ガストロ・ジンバー！The Jolly Botanist。

昨年に引き続き、今年もジンにハマっているぽろちと配偶者。自宅でジンカクテル作成はもちろんのこと、ジンバー巡りも継続中です。そういうわけで、スコティッシュの友人Dを交えて、ジンバーへ行ってきました。ガストロ・ジンバーのThe Jolly Botanistです。

場所は、Haymarketエリア、以前ご紹介したHaymarketというパブのすぐ近くのMorrison St.沿いにあります。

ぽろちと配偶者が行ったこの日は平日だったので、来店されているお客さんは疎らでしたが、週末はそれなりに混雑している人気店です。ジンバーと言えども、フードもしっかり提供しているレストランですので、食事も楽しみたい方は、予約された方が無難かと思います。

今回はドリンクのみにしましたが、他のお客さんが食べているお料理をちらっと見ると、とても美味しそうでした！揚げ物のなんとも言えない香ばしい香りが、店内に立ち込めているので、思わずポテトでも頼もうかと思った程です。次回は必ずフードもオーダーしたいと思います。

ぽろちはジンカクテルから、Apple Tree。

Dも同じくジンカクテルから、Mramble。

配偶者は、Edinburgh Flavoursというジンでジントニックです。

どのドリンクも飲みやすく爽やかです。

ジンの品揃えをとってもかなりの種類があるようでした。店内も広く居心地も良いので、またジンを勉強しに来たいと思います！